フィリピンのファストフードで最も有名なのはジョリビー。
ハンバーガーにフライドチキン、さらにはスパゲティまで揃ったオールラウンドなファストフード店です。
ただ、フィリピンのファストフードはジョリビーだけでなく、お勧めのチェーン店が他にもあります。
今回の記事は、フィリピンで人気のファストフードのチェーン店である「Mang Inasal」と「Chowking」の情報をシェアします。
スポンサーリンク
コンテンツ
フィリピンのファストフード
まずは読み方ですが、フィリピン政府観光庁サイトによると「Mang Inasal（マン・イナサル）」と「Chowking（チョーキン）」。
ある程度の規模の町であれば、ジョリビー、マン・イナサル、チョーキンは必ず見かけると言っていいほどのチェーン店です。
そしてお昼など食事の時間帯になるとかなりの混雑となるほどフィリピンでは人気が高く、僕もフィリピンを訪れると必ず寄るお気に入りのお店です。
ここからは各お店の紹介をしていきます。
マン・イナサル（Mang Inasal）
マン・イナサルはフィリピンのバーベキュー料理「イナサル」をメインにしたファストフード店。
店名はヒリガイノン語で、英語に訳すと「Mr. Barbecue」とのこと。
バーベキュー料理と言う事でお肉は豚肉や鶏肉と種類を問わないのですが、フライドチキンが抜群に美味しいフィリピンと言う事で、お勧めはバーベキューチキンにあたる「Chicken Inasal」。
そしてチキンは「Paa（モモ肉）」と「Pecho（ムネ肉）」を選択することになり、僕の好みはジューシーなモモ肉。
僕が実際にオーダーしたものは「Paa Large（PM1）」と言うもので、単品で127ペソ（343円）、ドリンク付きで152ペソ（410円）。
「ラージ」とあるもののサイズは特にラージでもなく、他にレギュラーサイズのチキンイナサルもありますが部位を選ぶことができないようです。
オプションとしてスパイシーにするなら追加で7ペソ（19円）、お米食べ放題にするなら追加で35ペソ（95円）といった感じ。
ちなみに、フィリピンでは食べ放題の事を「UNLI」と表現することが多く、無制限と言う意味の「Unlimited」の略です。
グーグル翻訳にかけたら「ウンリ」と訳されましたが…。
ヘルシー志向ならムネ肉がお勧めで、ムネ肉の方が値段的には高くなっていてドリンク付きで176ペソ（475円）。
日本だとムネ肉の方が人気がなくて安いので逆転の価格差に驚く方もいると思いますが、アメリカを含む海外ではムネ肉の方が人気と値段が高い国が多いです。
オーダーと支払いを済ませると渡されたレシートに番号が記されていて、料理が出来上がるとその番号を呼ばれます。
僕が訪れた店舗では、番号は呼ばれるだけでなくモニターにも表示されていたので英語のリスニングが苦手でも問題なし。
そして完成したモモ肉のバーベキューチキンが以下。
チリソースなど付いてますが、お肉にすでにしっかりと味が染み込んでいるのでそのままで十分に食べれます。
チキンの下にある緑のものはフィリピン名物のカラマンシーで、東南アジアでお馴染みのライム代わりに使います。
スプーンやフォーク、そして具無しのシニガンスープはセルフサービスなので自分で取りにいきます。
店舗によっては、各テーブルに配膳しているケースもありました。
シニガンスープは酸味が強く日本で味わう事はまずないので、初めての方は驚くと思います。
僕は初めて飲んだ時に腐ってるのかと思いましたし…。
チョーキン（Chowking）
チョーキンは「chow（食事）」と「king（王様）」を組み合わせた名前で、中華料理のファストフード店。
フィリピンの料理はおかず一品にお米と単品料理のイメージが強いですが、チョーキンに来れば1つのセットに色々な具材があるのが嬉しいところ。
それだけにメニューは写真がないと分かりづらいのですが、僕が訪れた店舗では文字がメイン。
以前に訪れた時はしっかりと写真付きのメニューがある店舗があったので、店舗次第かもしれません。
そしてここでは全くメニューが分かりませんでした。
チョーキンを訪れる方は、事前に公式サイトなどからメニューを確認してから来ることをお勧めします。
僕は分からな過ぎたので、春節祝いのセットをオーダーしました。
そしたらカウンターではドリンクを2つ渡され、2人前のメニューを選んだことをその時に知りました…。
その後はテーブルで料理が完成するのを待ち、完成するとカウンターで渡された端末が光ったり振動するので受け取りにいくことに。
そして受け取った2人前のセットが以下。
このボリュームで値段は329ペソ（888円）でした。
味は美味しかったけどお腹が苦しすぎた…。
まとめ
フィリピンを訪れる機会のある方は是非ともトライして見て下さい。
個人的に強くお勧めしたいのはマン・イナサルで、バーベキューチキンは最高に美味しいです！
