海外生活していると恋しくなるのが日本食材。 日本の食環境は少し特殊なためか、オリジナルな味付けの調味料などが多い印象があります。 そこで貴重な存在となるのが日本食材を扱うスーパーマーケット。 僕が以前に暮らしていたオース…

日本にいると考えられないような事が当たり前に起きるのでよく行く海外。 日本ではあらゆる事が想定の範囲内に収まるものの、海外だと余裕でその枠を良い意味でも悪い意味でも超えて来てくれるため刺激になるためです。 先日滞在してい…

日本食の定食レストランチェーン店の2台巨頭と言える「大戸屋」と「やよい軒」。 人気定食チェーン店ランキングのトップ2は上記レストランですので。 その中で僕にとって馴染みがあったのは大戸屋で、僕がよく行くインドネシアには大…

物価の安さは世界的に見ても最安レベルのインドネシア。 NUMBEOが発表している2025年中期の物価ランキングにおいて、全143カ国中でインドネシアは131位ですので。 日本では物価の安さから注目の海外旅行先に取り上げら…

観光やサーフトリップでも滞在する機会は少ないであろうインドネシア首都のジャカルタ。 なのですが、僕の場合はここ最近のインドネシアへのサーフトリップではジャカルタを拠点にし、スウェルが入るタイミングを見計らってスマトラ島な…

インドネシアは人口の9割近くがイスラム教徒で、ムスリムの戒律では豚肉は食べません。 そのため特に田舎に行くと肉料理と言うと「チキン」がメインとなるのですが、首都ジャカルタでは中華系が多いエリアなどでは「ポーク」料理を食べ…