フィリピンローカル（ストリート）フードのパレス！マラテで新たなお店を開拓【2025年12月】

2026.01.06 Author

フィリピンと言えばのローカルフードやストリートフードと言える「ビーフパレス（Beef Pares）（短縮してパレスのみと言い事もある）」。英語では牛肉シチューと呼ばれるものの、煮込んだと言う意味ではシチューながら、日本…

マラテ（マニラ）で泊まったホテル「Majestic Hotel Manila」の体験談など【2025年12月】

2026.01.03 Author

フィリピンのマニラに滞在する際、僕がいつも拠点にしているのは繁華街のマラテ。以前にはマニラで最も安全と言われていたマカティに滞在した事もありますが、東京で言う銀座的なエリアと僕にはしっくりこなかったので、新宿的な感じの…

フィリピン旅行で絶対に食べるべきローカルフード「ビーフパレス（Beef Pares）」

2024.03.14 Author

これまでに4回フィリピンをサーフトリップで訪れていて、先日で5回目の訪問となりました。僕にとって海外サーフトリップでは食事も楽しみの一つでしたが、フィリピンではあまり食の楽しみを見出すことができず。シシグやアドボなど…

マラテ