観光やサーフトリップでも滞在する機会は少ないであろうインドネシア首都のジャカルタ。 なのですが、僕の場合はここ最近のインドネシアへのサーフトリップではジャカルタを拠点にし、スウェルが入るタイミングを見計らってスマトラ島な…

インドネシアは人口の9割近くがイスラム教徒で、ムスリムの戒律では豚肉は食べません。 そのため特に田舎に行くと肉料理と言うと「チキン」がメインとなるのですが、首都ジャカルタでは中華系が多いエリアなどでは「ポーク」料理を食べ…